Корзина
30 отзывов
Магазин чая и кофе и магазин натуральной косметики г. Ставрополь
+7(8652) 210-175
+7
928
321-01-75
+7
928
321-01-75
+7
865
221-01-75

Новая посуда

Чайная посуда и аксессуары

15.03.12

В нашем магазине появились новые образцы чайной посуды и различные аксессуары для чайной церемонии. Новые образцы стеклянной, чугунной и глиняной посуды.

Чугунные чайники впервые появились в Китае, но но-настоящему его оценили в Японии, где культивируют преимущественно зеленый чай. Дело в том, что для его приготовления требуется вода более низкой температуры, чем, к примеру, для красного; в то же время, её всё равно необходимо вскипятить. Чтобы не ждать, пока кипяток остынет до нужной температуры, чай можно заваривать в чугунном сосуде: металл обладает высокой теплопроводностью, поэтому слишком горячая вода, которая может погубить нежный вкус настоя, в таком чайнике моментально остужается до нужной температуры

Большим преимуществом стеклянной посуды, является возможность наблюдать за процессом заваривания различных видов чая, а в особенности, за завариванием связанного чая. Наблюдение за раскрытием связанного чая в прозрачной посуде, превращает чаепитие в настоящее сказочное действие.

Глина особо предпочитаемый материал, потому что обладает уникальными свойствами. О китайской глине, прежде всего исинской, будет еще написано отдельно, но, в общих чертах: чайники из нее намного лучше хранят тепло, способствуя качественному завариванию, при этом рукоятка глиняного чайника остается всегда холодной, также, глина является очень пористым материалом, насыщая чай кислородом, что улучшает его вкусовые качества.

Предыдущие новости
social-icon
social-icon
social-icon
Loading...