Корзина
30 отзывов
Магазин чая и кофе и магазин натуральной косметики г. Ставрополь
+7(8652) 210-175
+7
928
321-01-75
+7
928
321-01-75
+7
865
221-01-75
Чай Пуэр Шу Ча Гао Смола пуэра в гранулах 10гр

Чай Пуэр Шу Ча Гао Смола пуэра в гранулах 10гр

125 руб.

Нет в наличииКод: 11860
Написать
Чай Пуэр Шу Ча Гао Смола пуэра в гранулах 10гр
Чай Пуэр Шу Ча Гао Смола пуэра в гранулах 10гр
125 руб.
Нет в наличии
Написать
  • +7 показать номер +7 (928) 321-01-75
  • +7 (865) 221-01-75
  • +7 показать номер +7 (928) 321-01-75
  • +7 (865) 221-01-75
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (928) 321-01-75
      +7 (865) 221-01-75
    • Контактное лицо:
      Владимир
    • Адрес:
      Чай - ул. 50 лет ВЛКСМ 43А (остановка 29 школа) Косметика - ул. 50 лет ВЛКСМ 59А ТЦ Березка (остановка 23 школа), Ставрополь, Ставропольский край, 355045, Россия
    • Email:
      magic_aroma@mail.ru
  • Условия возврата и обмена

Смола пуэра (Cha Gao, 茶膏, "чайная паста") - это концентрированная вытяжка из чайного листа старых деревьев пуэра.

Смола пуэра (Cha Gao, 茶膏, «чайная паста») - это концентрированная вытяжка из чайного листа старых деревьев пуэра. Несмотря на то, что в провинции Юньнань этот продукт делают ещё с древних времен, для чайного рынка смола пуэра до сих пор является редким и эксклюзивным продуктом. Да и в Китае он распространен крайне мало ввиду своей дороговизны. Смола представляет собой прессованную небольшую таблетку, являющуюся результатом длительного горячего экстрагирования из чайного листа всех его полезных компонентов.

По старой технологии, смола производится из mao-cha пуэра (普洱毛茶, пуэр-сырец, из которого изготавливается как шу, так и шэн пуэр. «Мао Ча» также называют и любое чайное сырьё, подлежащее дальнейшей обработке), технология производства достаточно непроста, и требует большого опыта и умения. Свежий чайный лист кладут в большие металлические котлы и почти сутки безостановочно прогревают на слабом огне. Из 100 килограмм высококачественного свежего листа со старых пуэрных деревьев в результате процесса прожаривания получается всего от 0,8 до 1 килограмма Cha Gao.

Основой современной технологии производства чайной пасты является отжим соков листа при температуре не превышающей 40 градусов Цельсия (что близко к технологии периода Сун), таким образом выход твёрдого вещества не превышает 2% от общей массы сырья.

Чайная паста полностью растворяется в горячей или холодной воде, хорошо хранится при комнатной температуре. Срок хранения без существенной потери свойств – 20 лет. Для некоторых вариаций характерен белый налёт: так на поверхности кристаллизуются некоторые дубильные вещества.

Традиционная китайская медицина называет смолу пуэра одним из самых полезных продуктов на основе чайного листа, который является источником мощной энергии и хорошим профилактическим средством от множетсва болезней.

Заваривать смолу несложно, делается это из рассчёта 1 шт. Cha Gao на примерно 0,5 литра воды (примерно 2-3 таблетки на литр). Заваривается однократно, растворяется практически полностью (может выпасть естественный осадок).

Вкус у смолы достаточно необычный, непохожий на обычный пуэр, мягкий и без горчинки. Так как смола пуэра является экстрактом, действие на организм можно назвать сильно тонизирующим. Особенно если заварить крепко.

Однозначно противопоказано беременным и детям до 12 лет. Настоятельно рекомендуем употреблять данный продукт с осторожностью, если у вас какие-либо проблемы с сердечной деятельностью, а также особо внимательно ознакомиться с противопоказаниями к употреблению чая, так как этот экстракт в разы сильнее тонизиует, чем чай.

Не употреблять более 2 раз в сутки.

Характеристики
Страна производитель Китай
  • Цена: 125 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!

social-icon
social-icon
social-icon
Loading...