Чай Пуэр Шу блин Хайвань 9978 356гр
3 700 pуб.
Пуэр «9978» 2018 г. создан по классическому рецепту №99 способом влажного скирдования известного мистера Цзоу Бинляна под торговой маркой «Старый товарищ» («Лаотунчжи»).
В качестве сырья для этого пуэра используются листья раннего сбора из уезда Мэнхай провинции Юньнань. На поверхности блина отчётливо видны листочки бурого цвета с ярко выраженными золотистыми ворсинками. Плотность прессовки пуэрного блина очень высока, поэтому для заваривания необходимо аккуратно иглой отделять листочки, избегая их повреждения, так как излишне раскрошенный чайный лист приведет к мутному настою.
В аромате чая угадывается шоколад, кофе, грецкие и кедровые орехи, смоковница (инжир). Чайный настой густой и тягучий рыжеватого или красноватого цвета. Пуэр легко пьётся и оставляет нежное сладкое послевкусие. Лёгкая терпкость постепенно становится более выраженной. Чайное дно мягкое, не упругое, ломкое красно-коричневого цвета.
Маркировка чая 9978 означает: 99 год создания рецепта этого пуэра, 7 — сорт сырья (размер чайного листа), 8 — номер завода (Хайвань).
В качестве сырья для этого пуэра используются листья раннего сбора из уезда Мэнхай провинции Юньнань. На поверхности блина отчётливо видны листочки бурого цвета с ярко выраженными золотистыми ворсинками. Плотность прессовки пуэрного блина очень высока, поэтому для заваривания необходимо аккуратно иглой отделять листочки, избегая их повреждения, так как излишне раскрошенный чайный лист приведет к мутному настою.
В аромате чая угадывается шоколад, кофе, грецкие и кедровые орехи, смоковница (инжир). Чайный настой густой и тягучий рыжеватого или красноватого цвета. Пуэр легко пьётся и оставляет нежное сладкое послевкусие. Лёгкая терпкость постепенно становится более выраженной. Чайное дно мягкое, не упругое, ломкое красно-коричневого цвета.
Маркировка чая 9978 означает: 99 год создания рецепта этого пуэра, 7 — сорт сырья (размер чайного листа), 8 — номер завода (Хайвань).
