Эти зерна из высокогорного региона Джинотега, Никарагуа. Знатоки считают Никарагуа одним из лидеров по производству высококачественного зерна. Сливочный вкус Марагоджайпа находит восторженные отклики истинных ценителей.
Способ приготовления
Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек. Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин. Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать
